(资料图片仅供参考)

1、前言这道菜非常家常，喜欢的亲们可以试试 制作真的非常简单。

2、材料主料：鸡蛋2个；辅料：盐适量、生抽适量、葱花少许、清水适量、色拉油适量炒鸡蛋1鸡蛋打入碗中,加入少许盐2加几滴生抽(炒鸡蛋不可放味精或鸡精,想要提鲜的加入生抽调味)3搅拌,打散4加入适量的葱花5喜欢口感嫩一点的可以加些清水,分量大约是一个鸡蛋一勺清水6努力搅打,至丰富且细腻的泡沫(此步骤为整道菜的关键)7油烧热后倒入鸡蛋液8如图8的样子,用锅铲划拉散即可小贴士炒的时间不要太久。

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